Borturizmus és gasztronómia

Kategória Borok

Zöldveltelini – alapkellék a tavaszhoz

Zöldell a természet, megjelentek a friss tavaszi zöldségek a piacokon, és ha már a téli, nehezebb ételeket felváltották konyhánkban a könnyedebb fogások, miért ne kerülhetne a poharunkba is valami olyan, ami minden ízében a tavaszt idézi? A zöldveltelinikre jellemző citrusos,… tovább… →

Elzász Badacsonyban

Ha badacsonyi bortúránk során szeretnénk valami különlegességet is begyűjteni, célozzuk meg a Villa Sandahl borászatot. Ők amolyan kakukktojásnak számítanak a környéken: formabontó címkéik és vicces borneveik révén már eleve kilógnak a sorból, de mégcsak nem is a hegyen megszokott fajtákkal… tovább… →

Borozás a Velencei-tónál

A Velencei-tó tipikusan az a hely, ahol a fürdőzést, a Velencei-hegységben tett kirándulást, vagy a tókerülő bringatúrát könnyedén ki lehet egészíteni boros programokkal, hiszen Agárdon, Pázmándon vagy Sukorón számos remek pincészetet találni. Agárd a Velencei-tó legrégibb és talán legismertebb üdülőhelye…. tovább… →

Milyen borokat kóstoljunk a Garda-tónál?

Olaszország legnagyobb tava régóta népszerű úti cél a magyar turisták körében is. Gyönyörű hegyei csak úgy vonzzák a bringásokat és a kirándulókat, hatalmas víztükre pedig a vitorlások és a szörfösök Mekkája. Festői kisvárosai és hangulatos éttermei azokat is rabul ejti,… tovább… →

Milyen pezsgőt készítenek a nők?

A veszélyhelyzet kihirdetése előtti utolsó nagy boros rendezvény, melyet még meg lehetett tartani, az a “Gyengébb? Nem! Nőnapi borkóstoló” volt a Sofitelben. Nemcsak borokat, kiváló pezsgőket is hoztak magukkal a borászhölgyek. Olyan tételeket, melyeket jó bármikor megnyitni, nemcsak ünnepek alkalmával,… tovább… →

A Neszmélyi borvidék borai

Nem véletlenül tartják az illatos fehérek hazájának a Neszmélyi borvidéket, hiszen nagyrészt ezek kerülnek ki innen, és persze a borvidék adottságai is tökéletes alapot adnak készítésükhöz. A legnagyobb neszmélyi pincészet is évek óta Irsai Olivér borával vezeti a saját hazai… tovább… →

Ilyen a Syrah, ha magyar

Akár syrah-nak, akár shiraznak hívjuk, ugyanarról a szőlőfajtáról beszélünk, és bármennyire is egzotikusan cseng a neve, semmi köze a Közel-Kelethez. Nem onnan indult világhódító útra, hanem Franciaországból, mégpedig a Rhone vidékéről, és bejárva Európát, Újvilágot, érkezett meg hozzánk is, mintegy… tovább… →

Tokaj könnyedebb arca – Hétszőlő Borbirtok

Vastag löszréteg borítja a vulkáni altalajt a Hétszőlő birtok területein, így az ott termett szőlők könnyedebb, gyümölcsösebb borokat adnak, mint amilyeneket általában a borvidéken kóstolhatunk. A pincészet dűlői a Bodrog és a Tisza találkozásához közel fekszenek, így akkor is rengeteg… tovább… →

Z-betűs fajták a pohárban

Zefír, Zengő, Zenit, Zeusz, Zéta – az öt szőlőfajtában sokkal több a közös, mint azt elsőre gondolnánk. Kezdőbetűjükön túl, no meg azt leszámítva, hogy ezeket kevésbé ismerjük, leginkább az köti össze őket, hogy mindegyik Király Ferenc szőlőnemesítő munkájának eredménye. A… tovább… →

Borkóstoló a sípálya tetején

Van egy síterep Ausztriában, mely nemcsak a téli sport szerelmeseinek nyújthat kellemes kikapcsolódást, hanem bárkinek, aki különleges kulináris élményekre vágyik. Nehéz ezt elképzelni azoknak, akik rendszeresen síelnek és tisztában vannak a hütték kínálatával, de Sölden 3048 méteres csúcsán, a Gaislachkogl… tovább… →

« Régebbi bejegyzések

© 2021 BorvidékMánia — Powered by WordPress

Theme by Anders Norenaz oldal tetejére ↑