BorvidékMánia

Borturizmus és gasztronómia

Jordánia, a csodák birodalma

Ha ott állunk a jordániai Nébó-hegy tetején, ahonnan néhány ezer évvel ezelőtt Mózes is megpillanthatta az Ígéret Földjét, nehéz elképzelnünk, hogy az Ószövetségben említett tejjel-mézzel folyó Kánaán, és az a kősivatag, ami a szemünk elé tárul, egy és ugyanaz. Pont… tovább… →

Csillagok és bikavérek hazájában

Az Egri borvidék legfőbb ismertetőjegye a legnagyobb előnye is egyben: változatossága, sokszínűsége kiemelkedővé teszi, mint ahogy kiváló lehetőséget is nyújt számára. Minden dűlője más és más. Az egyiknél a riolittufa a meghatározó kőzet, a másiknál a mészkő. Van, ahol a… tovább… →

Porto, a legvagányabb portugál város

Portóra sokféle jelzőt lehet aggatni, de az biztos: tipikusan nem az a hely, amit mediterrán gyöngyszemnek vagy ékszerdoboznak lehetne hívni. Portóba nem azért kell elutazni, hogy festői utcácskákban andalogjunk. Ezekre az élvezetekre ott vannak a horvát cukiságok: Dubrovnik, Rovinj. Portugália… tovább… →

Vulkántúra, gasztronómiai élmények az Atlanti-óceán közepén

A Portugáliához tartozó Azori-szigetcsoport még annál is sokkal bámulatosabb és különlegesebb, mint azt az elhelyezkedésére révén gondolnánk vagy fotók alapján elképzelnénk. A kilenc szigetből álló paradicsomi hely messze van Amerikától, és távol az európai partoktól is. Legnagyobb szigete Sao Miguel,… tovább… →

Kirándulás a homokbuckák különleges világában

Ha az ember számos helyet bejárt már a világban, túrázott változatos tájakon, megcsodált ezer és ezer, látványosabbnál látványosabb természeti képződményt és mesterséges építmény, nehéz elképzelnie, hogy számára egy alföldi kirándulás is különleges élményt nyújthat. Pedig így van. Vándorló homokbuckákat, végeláthatatlan… tovább… →

Wachaui kiruccanás– hegyre föl, pincébe le

Ha ott állunk Wachau egyik magaslatán, gyönyörködve a táj szépségében, a meredek domboldalakra felkúszó szőlőültetvényekben, a tüneményes falvakban és a lomhán kanyargó Dunában, azonnal megértjük, miért olyan népszerű úti cél ez sok turista számára. Aztán megkóstoljuk egy közeli pince borait… tovább… →

Zöldveltelini – alapkellék a tavaszhoz

Zöldell a természet, megjelentek a friss tavaszi zöldségek a piacokon, és ha már a téli, nehezebb ételeket felváltották konyhánkban a könnyedebb fogások, miért ne kerülhetne a poharunkba is valami olyan, ami minden ízében a tavaszt idézi? A zöldveltelinikre jellemző citrusos,… tovább… →

Badacsonyörs, az ideális bortúra célpont

A Balaton északi partján, az örsi szőlőhegyen minden adott egy tökéletes bortúrához, egy tartalmas hosszú hétvége eltöltéséhez. Először is ott van a leghíresebb látványossága, élő „fenyőmúzeuma”, a Folly Arborétum, melyet nemcsak különleges cédrusaiért és ciprusaiért érdemes felkeresni, hanem boraiért, szörpjeiért… tovább… →

Ahol a borok mellett a csillagászatért is rajongani fogunk

Eger tipikusan az a hely, ahova bármikor érdemes ellátogatni. Akkor is, ha csak egyetlen napnyi szabadidőnk van és akkor is, ha hosszú hétvégi kikapcsolódásra vágyunk. Egyetlen utazás alkalmával képtelenség is valamennyi nevezetességét, látnivalóját felkeresni, így nyugodtan választhatjuk úticélnak akkor is,… tovább… →

Mákos babka

Ez a sütemény egyszerűen ellenállhatatlan. Tésztája puha és foszlós, tölteléke pedig  – köszönhetően a máknak, a méznek és a citromhéjnak -, illatos, zamatos, és még két nap után is szinte krémes. Reggelire, tízóraira, ebéd után, uzsonnára vagy vacsora helyett is… tovább… →

« Régebbi bejegyzések

© 2022 BorvidékMánia — Powered by WordPress

Theme by Anders Norenaz oldal tetejére ↑