Borturizmus és gasztronómia

Author rcsa

Csobánc meseszép balatoni panorámája

Ha a Csobáncot megpillantja az ember, azonnal elkezd bizseregni a lába. Gyönyörű, formás tanúhegy, romos kőfalakkal a tetején, szőlősorokkal az alján. Útba esik Tapolca felé, háttérképet ad a káptalantóti piacnak, de látni Szigligetről és a Kisfaludy kilátóból is. Lehetetlen szem… tovább… →

Ilyen a Syrah, ha magyar

Akár syrah-nak, akár shiraznak hívjuk, ugyanarról a szőlőfajtáról beszélünk, és bármennyire is egzotikusan cseng a neve, semmi köze a Közel-Kelethez. Nem onnan indult világhódító útra, hanem Franciaországból, mégpedig a Rhone vidékéről, és bejárva Európát, Újvilágot, érkezett meg hozzánk is, mintegy… tovább… →

Tokaj könnyedebb arca – Hétszőlő Borbirtok

Vastag löszréteg borítja a vulkáni altalajt a Hétszőlő birtok területein, így az ott termett szőlők könnyedebb, gyümölcsösebb borokat adnak, mint amilyeneket általában a borvidéken kóstolhatunk. A pincészet dűlői a Bodrog és a Tisza találkozásához közel fekszenek, így akkor is rengeteg… tovább… →

Ünnepi párosítás: Rákóczi túrós tokaji aszúval

Nem véletlen, hogy az ünnepek közeledtével egyre több szó esik az aszúról. Ez a desszertbor valóban képes megkoronázni a karácsonyi menüt, kiváltképp, ha ízben tökéletesen harmonizáló süteménnyel kínáljuk. Ha frissebb évjáratú aszúval koccintanánk, ne a csokoládés édességek közül válasszunk édességet…. tovább… →

Bortúra a szlovén Jeruzalemben

Ha valaki úgy érzi, őt már sehol és semmivel nem lehet zavarba hozni, tudok ajánlani egy jó helyszínt. Nincs messze, Budapesttől csupán három órányi autókázásra. El kell indulni az M7-esen délnyugat felé, majd Ormož-nál letérni jobbra. A kisebb utak aztán… tovább… →

Bortúra Bécs szőlőhegyén

Képzeljük el, hogy a filoxéra-vész után nem parcellázzák fel a legjobb budai területeket ingatlanok számára, hanem újratelepítik a szőlőket. Akkor most a Tabánban, a Gellért-hegyen és a Sas-hegyen nem lakóházak, középületek és villaépületek sorakoznának, hanem szőlősorok apró présházakkal, vendéglőkkel és… tovább… →

Borozgatás a legromantikusabb Loire-völgyi kastélyban

A Hölgyek kastélyának is nevezett Chenonceau minden évben rengeteg turistát vonz. Nem véletlenül tartják az egyik legnépszerűbb Loire-völgyi kastélynak. Különleges építészeti megoldása – ahogy átível a Cher folyó fölött -, egyedülálló. Hatalmas kertjei bámulatosak, szobái, lakosztályai ma is úgy vannak… tovább… →

Bor és szarvasgomba – isztriai ínyenctúra

Amikor az ember a horvát tengerparton nyaral, nehéz elképzelnie, hogy akadhat bármi a szárazföld belsejében, amiért érdemes akár csak egy napra is otthagyni a hófehér sziklákat és a kristálytiszta vízű strandokat. Az Isztriai-félsziget borászataiért azért érdemes. Elképesztően gyönyörű, dimbes-dombos vidékeken… tovább… →

Z-betűs fajták a pohárban

Zefír, Zengő, Zenit, Zeusz, Zéta – az öt szőlőfajtában sokkal több a közös, mint azt elsőre gondolnánk. Kezdőbetűjükön túl, no meg azt leszámítva, hogy ezeket kevésbé ismerjük, leginkább az köti össze őket, hogy mindegyik Király Ferenc szőlőnemesítő munkájának eredménye. A… tovább… →

A Szerémség kincsei – felfedezőúton a Délvidéken

Valljuk be őszintén: Szerbia nem az az ország, ami elsőként eszünkbe jut, amikor bortúra-helyszíneket keresünk, vagy amikor azon gondolkodunk, hogy hova szervezzük a következő boros hétvégénket. Pedig az igazi borkedvelőknek minden okuk meg lenne arra, hogy kutakodjanak kicsit azon a… tovább… →

« Régebbi bejegyzések Újabb bejegyzések »

© 2025 BorvidékMánia — Powered by WordPress

Theme by Anders Norenaz oldal tetejére ↑